... ist heute sehr begeistert über das gesamte System der Āyurveda-Medizin, essbare Wildpflanzen und Naturheilkunde. Zu diesen Themen schreibt und veröffentlicht Simon u.a. seit ~2008 wissenschaftlich fundierte Aufsätze; versteht es komplexe Inhalte zur Freude am Lesen für jederman verständlich darzustellen. Eine aktuelle Auswahl Āyurveda-spezifischer Essays hat Simon bei Medium publiziert. Dieser Spur folgend, zu den Wurzeln von Yoga und Āyurveda, gehören klassischer Tantra und Sanskrit zu gegenwärtigen Studienthemen.

In der Verganenheit gab Simon zudem als Referent an Schule und Uni "faszinierende Einblicke in philosophische, spirituelle und ernährungsphysiologische Fragestellungen, die zu staunender Anteilnahme und zu entsprechenden weiterführenden Diskussionen geführt haben" (FDG).

Nur noch kurz ein Leben retten: Nach jahrelangem Engagement bei der Stammzellspenderakquise, gründete Simon außerdem als dreifacher Leukämieüberlebender die Initiative Die Heilung bist Du! Das unabhängige Format beantwortet W-Fragen rund um die Typisierung als potentieller Spender und vermittelt deutschlandweit persönliche Ansprechpartner aus den Stammzell- und Knochenmark-Spenderdateien.

In einer Zeit, in der alle darauf pochen etwas Sinnvolles zu tun, wünscht sich Simon eine Politik, die in drei Schritten zum potentiellen Lebensretter ausbildet bzw. auf allen Ebenen dazu animiert eine Entscheidung zu treffen zur: Blutspende, Stammzellspende, Organspende.